Copyright © 2005-2014 - by Eskandari Industrial Group . All right reserved
کلیه حقوق مادی معنوی مربوط و متعلق به گروه صنعتی اسکندری است.
صفحه اصلی وبسایت پرورش قارچ
درباره گروه صنعتی اسکندری
تماس با گروه صنعتی اسکندری
تلفن های تماس
نمایشگاه های بین المللی
دفتر مرکزی فروش مستقیم کارخانه
044.32341796
044.32346612
044.32379188

کارشناسان رسمی فروش کارخانه
رضا اسکندری:   09143403463
توحید قصابی:    09144473924
رسول علیزاده:   09144485590
فروش تهران
جواد اسکندری : 09126342262
رامین نادری:      09125547229

1.    بذر مرغوب قارچ باید سقید رنگ باشد.
2.    بوی قارچ را بدهد. مثلا بذر قارچ صدفی بوی قارچ صدفی می دهد.
3.    عاری از هرگونه لکه پودری شکل باشد این لکه ها در رنگ های مختلف سیاه ، سبز ، صورتی  است و دال بر آلودگی بذر به کپک های رقیب می باشد.
4.    بذر قارچ نباید بوی ترشیدگی بدهد. در این شرایط ظاهر بذر سالم اما بوی ترشیدگی مشابه فساد مواد غذایی استشمام می شود.ترشیدگی دلیل حمله باکتریها به بذر است و امتفاده از چنین بذری باعث آلودگی سالن تولید می شود.
5.    بهتر است بذر فاقد هر گونه کله آبی رنگی باشد.این لکه ها که بیشتر در فصول گرم سال در بذر دیده می شود آنزیم است و ضرری ندارد.
6.    بذر رسیده قارچ صدفی صدای طبل توخالی می دهد.
7.    بذر رسیده قارچ دکمه ای دانه دانه است ولی این دانه های سفید آماس کرده انسجام دارند.
در ایران نژادهای مختلفی از بذر قارچ صدفی و دکمه ای وجود دارد که هر کدام شرایط کشت متفاوتی دارد و شکل میوه یا رنگ آن نیز متفاوت است .
در این مرکز علاوه بر بذر قارچ های متعارف گونه های مختلف قارچ های خوراکی - دارویی نیز تولید می شود.

اطلاعات و مشخصات بذر قارچ خوراکی

بازگشت به صفحه مقالات
اطلاعات و مشخصات بذر قارچ خوراکی